Kahkaha

Bayıldım

Cool

Kızgın

Mahcup

Öğretici

Şaşkın

Suskun

Tatlı

Üzgün

Süper

Ekmek Yapımı

Ana Sayfa » KEŞİFLER » Ekmek Yapımı

Fırında muhteşem çıtır ekmekler mutfağı saran mis gibi kokusuyla:) Tabi ki evde ekmek yapıyorum dışarıya çıkmamamız gereken bu günlerde virüsten korunmak için elimizden geldiği kadar evde neler yaparsak bizim için daha iyi tabi hemde doğal.

Ben iki tarif denedim ikisi çok hoşuma gitti biri poğaça gibi oldu diğeri daha dayanıklı ekmek.İsterseniz buzdolabına atıp istediğiniz zaman çıkartıpta yiyebilirsiniz.Öncelikle bugün dayanıklı olan ekmeğin tarifini paylaşıcam umarım beğenirsiniz:) Özellikle ilk kezde evde ekmek yapımını denemek isteyenlere göre.

Malzemeler ;
🍒Yaklaşık 8-9 su bardağı un
🍒3 su bardağı ılık su
🍒1 buçuk yemek kaşığı tuz
🍒1 paket yaş maya


Hazırlanışı ;
Su ve maya karıştırma kabına alınır .
Maya eriyene kadar karıştırılır (10 dakika kadar). 1 bardak un eklenir karıştırılır ve ardından tuz eklenir . (Direk tuz mayaya eklenmez ) yavaş yavaş unun geri kalanı eklenerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğrulur .(Hafif ele yapışan bir hamur olacak) üzeri kapatılıp 15 dakika dinlendirilir . Dinlenen hamur bezelere ayrılır .Şekil verilir . Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilerek üzeri kapalı şekilde 15 dakika daha tepsi mayası verilir . Fırına vermeden önce üzerine bıçak yardımıyla çizikler atılır.Önceden ısıtılmış 240 derece de fırının en alt katında üzeri altin sarısı olana kadar alt üst pişirilir . (Ekmeklerin kurulmaması için Fırının zeminine borcam da 1 su bardağı kadar su koyun yada su dökün )
Pişen ekmeklerin üzerini temiz bir bezle örtüp 5 dakika kadar dinlendikten sonra ekmekler hazır🍒Afiyet olsun sağlıklı günler..


Ekmek Yapımı - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

Hallstatt Keşfedelim

Hallstatt Keşfedelim 22 Ekim 2020

  • SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

    

    RASTGELE İÇERİKLER

    Farklı Keşif Bilgiler Karatas Cotton Field | White gold Cevizin Faydaları Alaska Kurbağaları: Kışın “Donuyor” Yazın “Çözülüyor” Saklıkent Kanyonu-FETHİYE Avakado Maskesi

    FACEBOOK'TA BİZ

    Hoşgeldiniz

    Hayatı Doğayı Bizimle Keşfet - Tüm Hakları Saklıdır